هشدار مصرف زیاد این ویتامین ها به کلیه و کبد لطمه می زند
خود درمانی: یک متخصص تغذیه درباره ی مصرف خودسرانه ویتامین ها و مکمل ها گوشزد نمود و گفت مصرف بالاتر از نیاز برخی ویتامین ها می تواند به کلیه، کبد و دیگر اندام های بدن لطمه بزند.
به گزارش خود درمانی به نقل از خبر آنلاین، دکتر مونا نوروزی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، ضمن اشاره به تصور رایج درباره ی بی خطر بودن ویتامین ها و مکمل ها، می گوید: «مردم به صورت عام تصور می کنند مکمل ها و ویتامین ها چون دارو نیستند، هرچه بیشتر مصرف شوند و در برنامه روزانه قرار گیرند، مشکلی ایجاد نمی کنند؛ در حالیکه برای هر ویتامین و ماده معدنی، دوز مشخصی وجود دارد و مصرف بیش از این مقدار می تواند عوارضی برای بدن بوجود آورد.»
ایرنا نوشت: او ضمن اشاره به ویتامین D بعنوان یکی از ویتامین هایی که امروزه بشکل روتین و در دوزهای مشخص مصرف می شود، توضیح می دهد: «هر فرد به میزان مشخصی ویتامین D نیاز دارد و مصرف بیشتر از میزان نرمال می تواند موجب رسوب کلسیم، تشکیل سنگ کلیه، لطمه و اختلالات کلیوی و حتی در مواردی اختلالات ریتم قلبی شود.»
نوروزی درباره ی مصرف بیش از حد ویتامین A نیز اخطار می دهد و می گوید: «مصرف بالای این ویتامین، بخصوص در زنان باردار، می تواند ناهنجاری های جنینی ایجاد نماید. همینطور مصرف بیش از اندازه آهن می تواند با عوارضی مانند تهوع، یبوست، دردهای شکمی، مسمومیت و لطمه اندام های داخلی همراه باشد.»
این متخصص تغذیه تاکید می کند: «درست است که مکمل ها دارو محسوب نمی شوند، اما بی خطر هم نیستند و برای هر فرد باید متناسب با نیاز او تنظیم شوند.»
هر ریزش مویی، نشانه کمبود ویتامین نیست
نوروزی ضمن اشاره به این که برخی افراد با مشاهده علائمی مانند خستگی، ضعف، کمبود انرژی یا ریزش مو، فورا سراغ مکمل ها می روند، می گوید: «کم خوابی، کم انرژی بودن یا نداشتن خلق وخوی خوب لزوماً به معنای کمبود یک ماده مغذی نیست و هرکدام از این عوامل می تواند علت های مختلفی داشته باشد.»
او درباره ی ریزش مو نیز توضیح می دهد: «ریزش مو الزاماً به مدلول کمبود بیوتین یا گروه خاصی از ویتامین ها نیست و می تواند علل هورمونی، ژنتیکی، استرس، تغذیه نامناسب یا حتی مصرف برخی داروها داشته باشد.»
به گفته وی، ممکنست علت ریزش مو کم خونی باشد و در چنین شرایطی باید ابتدا مشکل اصلی اصلاح گردد. ازاین رو هرچقدر فرد برای خرید مکمل های گرانقیمت ریزش مو هزینه کند، تا آن زمان که کم خونی یا مشکل زمینه ای او برطرف نشود، نتیجه ای نخواهد گرفت.
مصرف بی رویه ویتامین های محلول در چربی خطرناک تر است
این متخصص تغذیه ضمن اشاره به ویتامین های محلول در چربی می گوید: «ویتامین های A، D، E و K به سبب این که در بدن ذخیره می شوند، در صورت مصرف بیش از اندازه می توانند مسمومیت ایجاد کنند.»
او ادامه می دهد: «مصرف زیاد ویتامین A می تواند عوارضی مانند سردرد، تهوع، دردهای عضلانی و لطمه های کبدی بوجود آورد و مصرف بیش از اندازه ویتامین D نیز می تواند با افزایش ذخیره کلسیم، تهوع، استفراغ، تشنگی، سنگ کلیه و نارسایی های کلیوی و کبدی همراه شود.»
نوروزی همینطور درباره ی مصرف بالای ویتامین E اخطار می دهد و می گوید: «مصرف بالای این ویتامین می تواند مشکلاتی به نام نوروپاتی های محیطی بوجود آورد که با علایم مختلفی بروز پیدا می کنند.
ویتامین C هم در دوز بالا بی خطر نیست
نوروزی ضمن اشاره به مصرف خودسرانه ویتامین C بخصوص در فصل پاییز و زمستان می گوید: «افراد در این فصل ها که ریسک سرماخوردگی بالاتر می رود، گاهی بشکل خودسرانه ویتامین C را در دوزهای بالا مصرف می کنند، در حالیکه این ویتامین نیز دوز مشخصی دارد.»
او اضافه می کند: «مصرف بالای ویتامین C ریسک سنگ کلیه را بیشتر می کند و حتی می تواند موجب دردهای شکمی و اسهال شود. ویتامین C در شرایط خاص مانند سرماخوردگی می تواند برای کوتاه کردن دوره بیماری استفاده شود، اما مصرف روتین آن در افراد سالم سفارش نمی شود.»
کودکان و زنان حامله در مصرف مکمل ها احتیاط کنند
این متخصص تغذیه، خردسالان را یکی از مهم ترین گروه هایی می داند که باید در مصرف مکمل ها مورد توجه قرار گیرند و می گوید: «میزان ویتامین ها در خردسالان با بزرگسالان بطورکامل متفاوت می باشد و اگر قرار باشد مکملی برای کودک استفاده شود، باید حتما از مکمل های مخصوص خردسالان با دوز قابل تحمل برای آنها استفاده گردد.»
او درباره ی زنان حامله نیز توضیح می دهد: «نیاز تغذیه ای در دوران حاملگی بطورکامل تغییر می کند، اما این به معنای آن نیست که در این دوره هر مقدار ویتامین قابل مصرف است و مصرف مکمل باید بطورکامل زیر نظر پزشک یا متخصص تغذیه تنظیم شود.»
نوروزی سالمندان را نیز از گروه هایی می داند که باید در مصرف مکمل ها احتیاط بیشتری داشته باشند و می گوید: «سالمندان به سبب بیماریهای مختلف ممکنست چندین دارو را به شکل همزمان مصرف کنند و با توجه به این که عملکرد کلیه و کبد با بالا رفتن سن تغییر می کند، احتمال تداخل و تجمع دارو در بدن آنها بیشتر است.»
او می افزاید: «افراد دچار بیماریهای کلیوی و کبدی نیز به تنظیم دوز نیاز دارند و افرادی که مشکلات تیروئیدی، سنگ کلیه یا سرطان دارند یا داروهای مختلف مصرف می کنند، باید در مصرف برخی ویتامین های خاص با احتیاط عمل کنند.»
تداخل مکمل ها با داروها را جدی بگیرید
نوروزی درباره ی احتمال تداخل مکمل ها با داروهای مصرفی نیز اخطار می دهد و می گوید: «مصرف برخی ویتامین ها می تواند بر جذب داروهایی که فرد استفاده می نماید، اثر بگذارد.»
او در توضیح یکی از نمونه های کاربردی می گوید: «مصرف آهن و کلسیم با داروی لووتیروکسین که برای کم کاری تیروئید استفاده می شود، اهمیت دارد؛ آهن می تواند جذب لووتیروکسین را کم کند و به این علت به افرادی که کم خونی دارند سفارش می شود آهن و تیروکسین را با فاصله چندساعته مصرف کنند تا از این تداخل جذب جلوگیری شود.»
این متخصص تغذیه ادامه می دهد: «افرادی که ویتامین E را با دوز بالا مصرف می کنند، در موارد خاص ممکنست با داروهای ضدانعقاد مانند پلاویکس و باریفن تداخل داشته باشند. همینطور مصرف ویتامین D با برخی داروهای دیورتیک که جزو داروهای فشار خون هستند، تداخل دارد و این مساله باید مورد توجه قرار گیرد.»
قطع یا ادامه مکمل؛ وابسته به نوع و دوز مصرف
نوروزی درباره ی افرادی که مدتی است چند مکمل را به شکل خودسرانه مصرف می کنند، می گوید: «اینکه فرد باید مکمل های خودرا قطع کند یا ادامه دهد، بستگی دارد به این که چه مکملی، با چه دوزی و با چه هدفی استفاده می شود.»
او توضیح می دهد: «اگر فردی بشکل روتین ویتامین D هزار واحد مصرف می کند، ایرادی ندارد و می تواند آنرا استفاده کند؛ اما اگر مکمل خاصی را بشکل طولانی مدت و با دوز مشخص برای هدفی خاص مصرف می کند، حتما باید با پزشک مشورت شود.»
این متخصص تغذیه سفارش می کند افراد لیستی از داروها و مکمل های مصرفی خودرا قبل از مراجعه به پزشک تهیه کنند و می گوید: «بهتر است این لیست روی یک برگه یا در یادداشت گوشی همراه فرد باشد تا هنگام مراجعه، پزشک از تمام داروها و مکمل های مصرفی باخبر شود و برمبنای میزان و هدف مصرف، برنامه مناسبی تنظیم کند.»
مکمل جای تشخیص را نمی گیرد
نوروزی در انتها با تاکید بر این که مکمل ها نباید جای تشخیص علت علایم را بگیرند، می گوید: «اگر فردی ریزش مو یا ضعف دارد، نباید سریع به دنبال مکمل برود، بلکه باید ابتدا علت آن مشخص شود.» او تاکید می کند: «مکمل ها زمانی بیشترین فایده را دارند که نیاز حقیقی فرد مشخص شود و یک ماده مناسب، با دوز مناسب و برای مدت زمان مناسب برای هر فرد تعیین شود.»
این متخصص تغذیه در نهایت خاطرنشان می کند: «همیشه بیشتر مصرف کردن لزوماً به مدلول بهتر بودن نیست و بعضی اوقات برخی از ویتامین ها را وقتی با دوز بالا استفاده می نماییم، می تواند حتی شرایط را بدتر کند.»
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب